# Blé tendre au Maroc : rétention de récolte et dilemme des importations

A fecha de 2 de julio de 2026, Marruecos apenas ha recolectado 3 millones de quintales de trigo blando. Una cifra que roza el objetivo oficial para la campaña 2025-2026. Los agricultores retienen la cosecha en sus explotaciones. Los molineros denuncian el bloqueo. El gobierno baraja mantener los derechos de aduana hasta finales de agosto. La seguridad alimentaria del Reino vuelve a estar bajo tensión.

La cifra, publicada por Medias24 el 3 de julio, ha encendido las alarmas en el sector agroalimentario. La recolección transcurre entre junio y julio, y este ritmo sugiere un déficit severo. La pregunta que flota sobre el eje hispano-marroquí: ¿abrirá el gobierno las importaciones para cubrir el agujero, o los agricultores terminarán llevando el grano a los centros de acopio antes de que el precio caiga?

Los agricultores retienen la cosecha: una estrategia de resistencia

Los agricultores marroquíes han decidido no llevar el trigo blando a los centros de acopio. Según Medias24, la retención es deliberada. No es solo sequía. Es una decisión calculada: los productores esperan que el gobierno suba el precio de referencia o que la escasez haga subir el precio de mercado.

La Federación Nacional de la Molinería (FNM) denuncia públicamente esta situación. Los molineros afirman que “los agricultores están reteniendo la cosecha” y piden al gobierno que “flexibilice o abra las importaciones” de trigo blando para evitar el desabastecimiento de las fábricas de harina.

La tensión entre agricultores y molineros no es nueva. En la cadena de valor del trigo en Marruecos, los agricultores quieren el precio más alto posible. Los molineros necesitan trigo barato y disponible. El gobierno debe equilibrar la rentabilidad del agricultor —base electoral rural— con el precio del pan para el consumidor urbano, un factor clave para la paz social.

El dilema del gobierno: proteger al productor o abrir las importaciones

El gobierno marroquí contempla mantener los derechos de aduana sobre el trigo blando hasta finales de agosto de 2026, según fuentes gubernamentales citadas por Medias24. Esta decisión protegería a los agricultores que retienen la cosecha, pero dejaría a los molineros sin materia prima durante semanas críticas.

Tradicionalmente, Marruecos aplica derechos de aduana elevados al trigo importado para proteger al productor nacional. Sin embargo, cuando la cosecha nacional es insuficiente, el gobierno reduce o suspende temporalmente estos aranceles para permitir importaciones masivas y evitar el desabastecimiento.

El escenario actual es delicado. Si el gobierno mantiene los derechos hasta finales de agosto, los molineros tendrán que esperar semanas para importar trigo más barato. Si los elimina antes, los agricultores verán cómo el precio del trigo nacional cae por la competencia del grano importado. La decisión final determinará el rumbo de la campaña y la estabilidad del mercado del pan.

La sequía estructural agrava el desafío

Marruecos arrastra años de sequía consecutivos que han reducido drásticamente la producción nacional de cereales. Las precipitaciones han estado sistemáticamente por debajo de la media histórica desde 2018. Los embalses han llegado a niveles críticos, por debajo de la capacidad en varias regiones.

La campaña agrícola 2023-2024 fue calificada como la peor en décadas por el Ministerio de Agricultura. Aunque la campaña 2024-2025 mostró una recuperación parcial, el trigo blando sigue siendo el cultivo más vulnerable por su dependencia del secano.

El consumo anual de trigo blando en Marruecos es elevado, y la mayor parte se cubre con importaciones. Si la cosecha de este año se queda por debajo del objetivo, el déficit será aún mayor.

Lo que está en juego para inversores y empresas

Para las empresas que operan en Marruecos y en el eje hispano-marroquí, esta situación abre oportunidades y riesgos en varios sectores. Los traders de cereales con acceso a trigo ucraniano, francés o ruso pueden encontrar un arbitraje atractivo si el gobierno abre las importaciones. Los molinos industriales, en cambio, enfrentan presión sobre sus márgenes si el trigo sube, y riesgo de parada si no hay materia prima.

La panificación industrial podría trasladar los costes al consumidor final, lo que provocaría una contracción de la demanda si sube el precio del pan. Los operadores logísticos con silos y flota de transporte tienen una oportunidad clara: la necesidad de almacenamiento y transporte aumentará tanto si se recolecta la cosecha nacional como si llegan importaciones masivas.

Para los inversores en el sector agroindustrial marroquí, la recomendación es cubrir posiciones con contratos a futuro. La incertidumbre sobre el coste de las materias primas se mantendrá hasta que el gobierno tome una decisión clara sobre los derechos de aduana.

El precedente de crisis anteriores

Marruecos ha demostrado capacidad de respuesta en crisis anteriores. Durante la pandemia de COVID-19 y tras el estallido de la guerra en Ucrania, el gobierno movilizó rápidamente los stocks estratégicos y coordinó importaciones masivas para evitar el desabastecimiento. El ONICL gestiona los stocks estratégicos de seguridad alimentaria y tiene experiencia en situaciones de tensión.

Sin embargo, la sequía estructural añade una capa de complejidad. El Plan Génération Green 2020-2030 busca reducir la dependencia de la agricultura de secano y promover el riego, pero los resultados son a medio plazo. Mientras tanto, cada campaña agrícola es un pulso entre la naturaleza, los agricultores y los molineros.

La decisión del gobierno sobre los derechos de aduana será el primer indicador de hacia dónde se dirige la campaña. Si mantiene los aranceles hasta finales de agosto, apuesta por que los agricultores terminen llevando la cosecha a los centros de acopio. Si los elimina antes, asume que la cosecha nacional no será suficiente y que las importaciones son la única vía para mantener el pan asequible.

Los inversores y empresas que operan en Marruecos deben seguir de cerca las próximas semanas. La resolución de esta tensión definirá no solo el precio del pan, sino también las condiciones de negocio para toda la cadena agroalimentaria del Reino.